Karamellisoitu sipuli–saksanpähkinäquiche, Roquefort-juustoa, endiiviä ja parmesaania

Hummerikeittoa, paahdettua maissia ja rakuunaöljyä

Grillattua siikaa, marinoituja viinirypäleitä, pinaattia, paahdettuja manteleita ja beurre blanc -kastiketta

Raparperipiirakkaa, ranskalaista marenkia ja sitruunaverbena-sorbettia

Lionnen patonkia, juurileipää sekä voita