Marinoituja vihreitä ja mustia oliiveja

Karamellisoidulla sipulilla ja kesätryffelillä täytetty tuulihattu, tryffelikastiketta ja parmesaania

Italialaisia retiisejä, ricottaa, paahdettua saksanpähkinää ja paahdettua patonkia

Tonnikalatatakia, gomashiota, fingerlimeä, wasabia ja yuzu-ponzua

Marinoitua lohta, kapriksia, ruohosipulia, sitruunaa ja sinappikastiketta 

Sardiineja oliiviöljyssä, paahdettua patonkia, kirnuvoita, sitruunaa ja chimichurria

Valikoima leikkeleitä ja salaattia

Burrataa, marinoitua ja grillattua melonia, tomaattia, Marcona-manteleita, vaaleaa balsamicoa ja rakuunaa

Hamachia, inkivääriä, yuzu-ponzua, kaffiria ja dashilla marinoitua kirjolohenmätiä

Lionnen katkarapucocktail, avocadoa, piparjuurta, Mary Rose-kastiketta, grillattua sitruunaa ja paahtoleipää

Paistettuja kampasimpukoita, herneitä à la française ja grillattua maissi-voikastiketta

Häränlihatartaria, salottisipulia, kapriksia, piparjuurta, keltuaista, ruohosipulia, ruskistettua voita ja parmesaania

Ohueksi leikattua naudan sisäfileetä, keltuaista, friteerattuja kapriksia, muikunmätiä, rapeaksi paahdettua sipulia, piparjuurta ja remouladekastiketta

Valkosipuli-persiljavoissa gratinoituja etanoita, sitruunankuorta, voitaikinaa ja parmesaania

Kinkku-juustopiirasta pippuroidusta ventrèche-kinkusta, Gruyèreä, vihreää salaattia, valkosipuli-sinappikastiketta ja parmesaania

Grillattua maissikananrintaa, gremolataa, grillattua romainesalaattia, parmesaania, pancettaa, paahdettua briossia, grillattua sitruunaa ja Caesar-kastiketta

Tattarikreppi, uppomuna, paistettuja metsäsieniä, hollandaisea, yrttimajoneesia ja parmesaania

Herkkutatteja, rapeaa mustakaalia, paahdettuja hasselpähkinöitä, tattivaahtoa ja parmesaania

Ricotalla ja sitruunalla täytettyjä agnolotteja, herneitä, metsäsieniä, paahdettuja manteleita ja sitruunaista beurre léger -kastiketta

Grillattua hummeria, paahdettua briossia, piparjuurta, ruohosipulia, Thermidor-kastiketta sekä valintanne mukaan salaattia TAI ranskalaisia

Valkosipulivoissa paistettua ja gratinoitua hummeria, hummeri-choronkastiketta, grillattua sitruunaa, vihreää salaattia ja ranskanperunoita

Paistettua nieriää, herneitä à la française, fenkolia, paahdettua perunaa ja sitruunaista beurre blanc -kastiketta

Pähkinävoissa paistettua merianturaa, persiljaa, grillattua sitruunaa, piparjuurta, kapriksia ja paahdettuja rosmariiniperunoita

Grillattua maissikananrintaa à la provençale, rakuuna-valkosipulivoilla glaseerattuja kesäporkkanoita ja metsäsienikastiketta

Paistettua Toulouse-makkaraa, karamellisoitua sipulia ja omenaa, rakuunalla maustettua ryytisinappikastiketta sekä sitruunalla maustettua krossiperunaa

Grillattua härän kuvepihviä, Café de Paris -voita, punaviinikastiketta sekä ranskalaisia

Grillattua Black Angus-härän välikyljystä, punaviinikastiketta, béarnaisekastiketta, vihreää salaattia sekä ranskalaisia

Grillattua gem-salaattia, caesarkastiketta, parmesaania ja paahdettua briossia

Rosmariiniisuolalla ja sitruunalla maustettuja paahdettuja uusia perunoita

Yrttisuolalla maustettuja ranskanperunoita

Grillattua suippokaalia, parmesaania, paahdettua voita, sitruunaa ja hollandaisea

Paistettuja sesongin sieniä ja parmesaania

Vadelmamacaron ja diplomaattikermaa

Mansikoita ja vanilja-valkosuklaavaahtoa

Mansikoita, seljankukkajäätelöä, marenkia, timutpippurilla maustettua oliiviöljyä ja mansikkacoulista

Sveitsiläistä marenkia, vaniljakastiketta, suolakaramellia ja paahdettuja karamellisoituja saksanpähkinöitä

Litsisorbettia, raparperia, fingerlimeä, lime marmeladia sekä samppanjaa

Maitosuklaapiirasta, hasselpähkinä pralinea, tuoreita vadelmia, karamellikastiketta, paahdettua valkosuklaata ja vaniljajäätelöä

Rooibos-teellä maustettu crème brûlée, marinoitua raparperia ja raparperisorbettia