Avokadoa, peperoncinia, guacamolea, uppomuna, rucolaa, parmesaania ja hollandaisekastiketta (+savulohi 8 €)

Vaniljalla ja kanelilla maustettua, rapeaksi voissa paistettua briossia, vaniljakreemiä, marinoituja marjoja, karamellisoituja hasselpähkinöitä ja vaahterasiirappia

Juustomunakas, gruyéreä, paahdettua voita ja ruohosipulia

“Turkkilaiset kananmunat” – 48 h kylmäkohotettua, valkosipulivoissa paistettua pitaa, labnehia, hummusta, marinoitua punasipulia, uppomuna sekä “hot oil”

Tryffeli-munakokkelia, paahdettua briossia, voita ja mustaa tryffeliä

Uppomuna, paahdettua englantilaista muffinia, pinaattia, pancettaa ja hollandaisekastiketta

Uppomuna, paahdettua englantilaista muffinia, pinaattia, kylmäsavulohta ja hollandaisekastiketta

Uppomuna, paahdettua englantilaista muffinia, pinaattia ja hollandaisekastiketta

“Hummeri Benedict”– paahdettua englantilaista muffinia, grillattua hummeria, avokadoa, uppomunaa ja hollandaisekastiketta

Lionnen aamiaisburger – paistettua Toulousen makkaraa, itse tehtyä ketsuppia, paahdettua englantilaista muffinia, provolonea, kananmunaa “sunny side up” sekä peperoncinia

Paahdettua briossia, Lyonnen kinkkua, gruyéreä, tryffelikastiketta, parmesaania, ja paistettua kananmunaa

Paistettua marmorisisäfilettä ja kananmunaa, béarnaise- ja punaviinikastiketta, ranskalaisia ja vihersalaattia